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Cupcake de cenoura com chocolate

Lá vai a receitinha que eu fiz cupcakes de cenoura.
Aprovação geral até de quem não gosta de cenoura hehehe

Ingredientes:
MASSA
- 3 cenouras grandes (eu só usei duas grandes)
- 4 ovos
- 240 ml de óleo
- 350 g de açúcar
- 240 g de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó

RECHEIO (opções!)
- Brigadeiro de panela tradicional
- Ganache de Chocolate
- Nutella

Muito simples! Bata no liquidificador as cenouras, os ovos, o óleo e o açúcar, até ficar uma mistura homogênea (cerca de 4 minutos). Peneire os ingredientes secos (farinha com o fermento) e incorpore a mistura manualmente. Sim, não precisa ir a batedeira!

Coloque cerca de três colheres de sopa dentro das forminhas para cupcake e leve ao forno (pré-aquecido) a 180º por 30 minutos.

 corte com a faca um círculo no centro dos bolinhos, tire o excesso de massa e deixe só uma 'tampinha' para poder rechear com o chocolate e cobrir depois!

Espero que tenham gostado Até Amanhã ;)
MUAH

Comentários

  1. Caroline Martins26 de maio de 2013 às 16:48

    Oiie adorei.. :D Quando você coloca no forno vc poem em forminha de quindim ou sei lah.. ou você deixa nessa mesma que e própria para forno ? É que fiou tão bonitinho e os meus ficaram grandes e feios hehehhe'

    Beijooos http://ohcherries.blogspot.com.br/

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  2. Katti souza26 de maio de 2013 às 16:55

    @Caroline Martins Oi Flor Sim Eu Já Coloco Nas Fominha Beijos :)

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  3. Sandra Gomes26 de maio de 2013 às 17:53

    Adorei a ideia, nunca tinha visto de cenoura e nossa parece delicioso!
    beleza-facil.blogspot.com.br

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  4. Katti souza26 de maio de 2013 às 18:07

    @Sandra Gomes Ficou Uma Delicia Mesmo Obrigada Pela Visita Beijos ;)

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  5. Gabriella26 de maio de 2013 às 22:21

    Que delícia *o*
    Vou fazer haha

    http://decaronanasnuvens.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  6. Juh Ribeiro27 de maio de 2013 às 00:55

    aih que delicia ,deu agua na boca
    adorei a receita ,vou tentar fazer!!!
    amei seu blog estou seguindo se poder venha conhecer meu cantinho!!!
    http://wwwcantinhovaidoso.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  7. Paula Jardins27 de maio de 2013 às 01:05

    me deu uma vontade de comer :)

    Beijos
    Paulinha Jardins
    http://amigatecontei.blogspot.com.br/
    http://instagram.com/paulinhajardins
    http://www.facebook.com/amigatecontei?ref=hl

    ResponderExcluir
  8. Roberta Rodrigues27 de maio de 2013 às 19:29

    Oun que delicia! adoro receitas e cupcakes com certeza é tudo de bom. vou copiar pra fazer hahaha bjinhos
    http://ladybel20.blogspot.com.br/

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